Seo Jang Geum là một nhân vật lịch sử có thật tại Hàn Quốc, dưới triều đại vua Jung Jong. Từ một đứa trẻ mồ côi, Jang Geum đã vượt qua nhiều khó khăn, đố kị của Choi Geum Young xinh đẹp để được nhận vào làm việc tại gian bếp chính trong cung, rồi trở thành một y nữ-người phụ việc cho thái y. Nàng Đê Chang Kưm Sau một thời gian dài phấn đấu, Jang Kum đã biết kết hợp giữa các món ăn và vị thuốc, đem tinh hoa ẩm thực vào vận dụng Y học, không chỉ được vua sủng ái mà còn là người phụ nữ đầu tiên được phong tước Dae, trở thành một Dae Jang Kum lừng lẫy trong lịch sử triều tiên.
Mặt dù thời bấy giờ, tư tưởng trọng nam khinh nữ thấm sâu trong tư tưởng mội người. Dù bị triều thần ngăn cản, Từ Trường Kim được vua tin tưởng giao phụ trách về chăm sóc sức khoẻ của nhà vua và được phong chức với xung hiệu là “ĐẠI TRƯỜNG KIM”. Trong bộ phim này, có những đề tài về y học rất bổ ích, cũng như những tinh hoa trong nghệ thuật nấu ăn bồi bổ cho sức khoẻ….Đây chắc chắn sẽ là một bộ phim hấp dẫn và hứa hẹn lôi cuốn người xem. Gần 1 nửa dân số Hàn Quốc đã dành thời gian theo dõi câu chuyện về cuộc đời truân chuyên của nàng Dae Jang Geum. Những món ăn truyền thống Hoàng gia Hàn Quốc vẫn xuất hiện trong tour du lịch đến thăm khu làng Dae Jang Geum tại xứ Hàn cho thấy sức hấp dẫn to lớn với khán giả Châu Á, kể cả fans hâm mộ đến từ phương Tây.
