Hương Vị Hôn Nhân, Our Gab-Soon xoay quanh 5 cặp đôi với 5 sắc thái hôn nhân khác nhau: một cặp kết hôn bình thường, một cặp đã li hôn, một cặp tái hôn, một cặp kết hôn trên danh nghĩa và một cặp chỉ sống chung mà không kết hôn. Song Jae Rim và Kim So Eun sẽ cùng nhau tạo nên cặp đôi sống chung. Song Jae Rim vào vai Gab Dol, một anh chàng tốt nghiệp đại học nhưng vẫn thất nghiệp. Trong khi đó, nhân vật của Kim So Eun là Gab Soon, bạn gái 10 năm của Gab Dol, bao lâu nay vẫn không khỏi mong mỏi bạn trai đỗ kì thi công chức để tiến đến hôn nhân. Mặc dù Gab Dol vẫn luôn thi trượt và chưa bao giờ cầu hôn Gab Soon, Gab Soon vẫn cố gắng xoay xở cuộc sống bằng những công việc bán thời gian, với hi vọng một ngày Gab Dol sẽ thực hiện lời hứa của anh với cô.
