Hoa Tỷ Đệ 2 là chương trình mời đến những ngôi sao gồm có 5 nữ và 2 nam, 7 người hợp thành một đoàn giúp đỡ lẫn nhau hoàn thành chuyến du lịch Châu Âu xa xôi và kì thú trong vòng 17 ngày. Trong hoàn cảnh không có người quản lí đi theo, không có sự trợ giúp của trợ lí, khoản tiền sinh hoạt hàng ngày bị hạn chế, lại giữa nơi đất khách quê người, không am hiểu thông thạo ngôn ngữ nước ngoài, và phải hoàn thành chuyến hành trình đầy gian lao đó.
